Boekenhoutskloof Swartland Syrah 2017
Boekenhoutskloof, zu deutsch ”Tal des Buchenholzes“, wurde 1776 von französischen Hugenotten gegründet. Das Anwesen gehört zu den ältesten Gütern im malerischen Gebiet von Franschhoek. Nicht nur das Tal ist von französischer Kultur geprägt, auch die Weine von Boekenhoutskloof sind frankophil. Chief Winemaker Marc Kent fliegt regelmäßig nach Frankreich, um neue Eindrücke und Erfahrungen zu sammeln. So hat er Boekenhoutskloof zu einer Ikone gemacht.
Daher überrascht es kaum, dass John Platter Boekenhoutskloof zum »Weingut des Jahres 2012« gekürt hat. Die ausnahmslos herausragenden Weine heimsen eine beste Kritik nach der anderen ein. Starallüren hingegen wird man vergeblich suchen. Das Gut gibt sich bescheiden, zurückhaltend und hat trotz des enormen, weltweiten Interesses – die Weine sind stets schnell ausverkauft – nie seine Bodenhaftung verloren.
Weitere Produktinformationen
| Typ | Rotwein, trocken |
| Herkunftsland | Südafrika |
| Region | Swartland |
| Rebsorten | 100% Syrah |
| Geschmack | Vielleicht der beste Syrah vom Kap. Unmissverständliche weiße Pfeffer Aromen im Bouquet, mit sehr intensiven Blüten und mineralischen Noten. Spuren von Nelken und Leder. Konzentrierte Gewürzfrüchte, wie schwarze Beeren und Kirschen, fördern am Gaumen außergewöhnliche Frische, Komplexität und Reinheit. Gut strukturiert, gelassen und einheitlich im Stil. |
| Passt zu | würzige Käseauswahl, rote Fleischgereichte |
| Merkmale/Weinausbau | Spontane Gärung erfolgt in Betontanks, wonach die Weine in großen traditionellen 2500 Liter Fässern für bis zu 18 Monate reifen, mind. 10 Jahre lagerfähig, Naturkorken |
| Prämierungen | Jahrgang 2017: 5 Sterne John Platter 96 Punkte Tim Atkin |
| Inhalt | 0,75l. |
| Alkohol | 14,0% alc. |
| Säure | 4,8 |
| Restsüße g/l | 2,3 |
| Informationen zur Lebensmittelkennzeichnung | enthält Sulfite |
| Inverkehrbringer | CWD Champagner und Wein Distributions GmbH & Co. KG, Plan 5, 20095 Hamburg, Deutschland |
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