Neu
Domaine Lafage La Rétro 2024 1,0l.
„Als ich ein Kind war, erntete mein Vater gegen Anfang Oktober auch Trauben aus niedriger gelegenen Weinbergen. Diese Lagen, mit den verschiedensten Rebsorten bestockt, brachten nicht genug Alkohol und Reife um für das Roussillon so typischen „Vins fortifiés“ zu machen. Also kelterte er daraus unseren Hauswein – einen hellfarbenen, sehr fruchtigen Roten, der täglich auf den Tisch kam. Diese schöne, südfranzösische Tradition möchte ich mit dem LA RÉTRO wiederaufleben lassen“
Jean-Marc Lafage
Weitere Produktinformationen
| Typ | Rotwein, trocken |
| Herkunftsland | Südfrankreich |
| Region | Roussillon |
| Rebsorten | Carignan, Lladoner, Grenache Noir, Grenache Gris |
| Geschmack | Hellrote Farbe, appetitliche Aromen von hellen Beeren, Kräuterwürze, sehr frisch, leicht und balanciert. Leicht kühlen. |
| Passt zu | Aperitif, Grillfeisch |
| Merkmale/Weinausbau | Die Trauben werden Anfang Oktober aus verschiedenen Terroirs des Roussillon gelesen. Danach werden die Trauben ohne Entrappen, zur besseren Extraktion der Inhaltsstoffe, kurz mazeriert. Die klassische Rotweingärung und anschließende Reifung, vollzieht der Wein dann im Edelstahltank, Naturkorken |
| Inhalt | 1,0l. |
| Alkohol | 12,5% alc. |
| Säure | 5,1 |
| Restsüße g/l | 1,9 |
| Informationen zur Lebensmittelkennzeichnung | enthält Sulfite |
| Inverkehrbringer | Zeter Weinagentur, Lauterstr. 9, 67434 Neustadt an der Weinstraße, Deutschland |