Kochbuch

Meine Lieblingsrezepte von Vlotho bis Kapstadt.

Traditionelle Familienrezepte unserer ostwestfälischen Heimat Vlotho und kulinarische Mitbringsel aus unseren Urlauben
und meinen Reisen als Weingroßhändler in die schönsten Weinregionen der Welt.

Als Weinenthusiast und begeisterter Hobbykoch habe ich irgendwann angefangen, die schönsten Gerichte, denen ich begegnet bin, aufzuschreiben und hier, auf dem Webshop meiner Frau Sandra zu veröffentlichen.

Dies soll daher auch ein Ratgeber für alle sein, die einen passenden Wein zum Essen suchen. Es gibt jeweils 3 Weinempehlungen pro Rezept.

Einige sind die Originalrezepte von den Köchen, denen ich begegnet bin, bei anderen fehlen die echten Rezepte dahinter und es wurde daheim „nach Gefühl“ nachgekocht. Sandra, Milla und unseren Gästen schmeckts aber meist prima.

Auch liegt mir am Herzen, die alten Traditionsrezepte meiner Familie, besonders für unsere Tochter Milla, zu bewahren. Ihr erkennt unsere Familienrezepte am Flaggensymbol

Vlothos Stadtwappen

Vielleicht findet ja das eine oder andere Rezept einen Platz in Eurer Küche und schmeckt Euch genauso gut wie uns.

Viel Vergnügen beim Stöbern!

Es grüßt

Andreas Lehmann