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Beilagen und Gemüse

Beilagen und Gemüse


 

 


Gegrillte Auberginen mit Schafskäse

Gegrillte Auberginen mit Schafskäse italien


Ideale Beilage zu Gegrilltem oder Tapas

Auberginen Lasagne mit Gremolata

Auberginen Lasagne mit Gremolata italien


Mal eine andere Vorspeise zu mediterranen Menüs

Shakshuka

Shakshuka israel


Mega tomatiges israelisches Nationalgericht mit Ei.

Spitzpaprika griechisch überbacken

Spitzpaprika griechisch überbacken griechenland


Mit Schafskäse, Olivenöl und mediterranen Kräutern. Als Vorspeise oder Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch.

Spargelgratin

Spargelgratin italien


Frischer Spargel in sahniger Weißweinsauce unter einer Parmesankruste - ideal auch als Vorspeise.

Patatas Bravas extraknusprig

Patatas Bravas extraknusprig spanien


Frittierte Kartoffelspalten, superkross aus der Heißluftfriteuse oder in Öl frittiert.

Thymian-Pilzreis aus dem Schmiedebusch

Thymian-Pilzreis aus dem Schmiedebusch vlotho


Die perfekte Beilage zu Pute, Ente, Gans und Brathahn. Rezept meiner Großmutter Christine Sellmann aus den 60ern.

Italienische Gnocchi

Italienische Gnocchi italien


in Salbeibutter