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Pasta-, Kartoffel- und Reisgerichte

Pasta-, Kartoffel- und Reisgerichte 


 

 


Thymian-Pilzreis

Thymian-Pilzreis  vlotho


Die perfekte Beilage zu Pute, Ente, Gans und Brathahn. Rezept meiner Großmutter Christine Sellmann aus den 60ern.

Warmer Kartoffelsalat mit Spitzkohl

Warmer Kartoffelsalat mit Spitzkohl vlotho


Eine perfekte Beilage zu paniertem Fisch, Kotelett oder Schnitzel.

Uffelner Pickert

Uffelner Pickert vlotho


Reibekuchenvariante mit Speckscheiben, die es traditionell bei uns in Vlotho Uffeln gab. 

Reibekuchen mit Räucherlachs

Reibekuchen mit Räucherlachs vlotho


Der gute alte Kartoffelpuffer. Mit Lachs angehübscht, eine echte Leckerei.

Kohlnudeln Low Carb

Kohlnudeln Low Carb vlotho


Prima kalorienarmes (rede ich mir jedenfalls ein), schnelles Gericht das trotzdem schmeckt und satt macht.

Italienische Gnocchi

Italienische Gnocchi italien


in Salbeibutter

Spaghetti Paesani mit Ente

Spaghetti Paesani mit Ente italien


Mit gebratenen Entenbruststreifen und Seitlingen in feiner Chardonnay-Sauce

Spanische Paella mixta

Spanische Paella mixta spanien


Meine Lieblingspaella mit Meeresfrüchten, Hühnchen und grünen Bohnen

Lachs-Spinatlasagne

Lachs-Spinatlasagne vlotho

Crémige Lasagne mit Lachs und Blattspinat


 

Südtiroler Knödeltris

Südtiroler Knödeltris italien


Dreierlei vom Semmelknödel

Spargelrisotto

Spargelrisotto italien


Als Beilage oder Hauptdarsteller gleichermaßen gut.