Grandes Serres wurde 1977 von Camille Serres, einem Winzer und Weinhändler in Châteauneuf du Pape gegründet. Auf dem eigenen Weinberg wachsen hochkarätige Weine der AOC Châteauneuf du Pape.
Bei Grandes Serres hat man jedoch schnell die Grenzen dieser weltberühmten Weinlage überschritten. Über langjährige Partnerschaften mit Winzern aus den wichtigsten Regionen der südlichen Rhône fließen sowohl Trauben, als auch fertige Grundweine in den hochmodernen Weinkeller in Châteauneuf und werden dort nach traditionellen Methoden zu authentischen Qualitätsweinen gekeltert, abgefüllt und in viele Länder vermarktet. Grandes Serres is so in der Lage eine attraktive Auswahl der wichtigsten Weine der Region unter einem Etikett anzubieten - und dies zu höchst schmackhaften Preisen.