Mediterrane Klassiker und Seafood Rezepte inspiriert von Restaurants in Südafrika, Südfrankreich, Italien und Griechenland
Muscheln, wie Sie die Südafrikaner lieben - in cremiger Sahne-Weißweinsauce.
Traditionelles französisches Rezept, das wir auf dem Weingut Domaine La Croix Belle im Languedoc kennengelernt haben.
Miesmuscheln überbacken mit schaumiger Kräuterbutter
Frittierte Meeresfrüchte
in Tomatensauce mit Feta und Ouzo
in fruchtiger Tomatensauce
in crémiger Tomatensauce
Meine Lieblingspaella mit Meeresfrüchten, Hühnchen und grünen Bohnen.
Das Signature Gericht aus dem Restaurant Terroir auf Kleine Zalze, Stellenbosch.