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Fleischgerichte

Hauptgerichte mit Rind, Schwein, Lamm und Wild. Traditionelles aus der Heimat und ausgewählte Rezepte aus aller Welt.

Die südafrikanische Curry Variante unterscheidet sich deutlich von asiatischen Currys - eines der Nationalgerichte am Kap der guten Hoffnung.

Aus der Rubrik Fleisch, dass vom Knochen fällt - Ein traditionelles, deftiges Rezept aus der Kapregion Südafrikas.

Der Schafskäse macht die Kohlrouladen besonders fluffig und würzig.

Butterzarter Schmorbraten mit großer Sauce

Ein herrlich, mediterraner Auflauf mit italienischer Fenchelwurst.

Rind, endlos in Rotwein geschmort - ein Klassiker der französischen Küche.

Der Mercedes unter den Schnitzeln.

Mit Lauch, Hack und Käse

Schwedische Möbelhausbuletten mit Pilzen in würzig, fruchtiger Sahnesauce.

Das Originalrezept für gekochte Hackfleischklöße mit Kapernsauce.

Original wie beim Yugo

Der kulinarische Unimog - ein Rezept nur für Insider.