Pinotage Rotweine

Pinotage wurde 1924 von Prof. Abraham Izak Perold an der Universität Stellenbosch gezüchtet, durch die Kreuzung von Pinot Noir und Cinsaut (Hermitage). Beinahe vergessen, rettete Dr. Charlie Niehaus die Setzlinge, die später in Stellenbosch neu gepflanzt wurden. Ab den 1950ern pflanzten Weingüter wie Uiterwyk, Bellevue, Kanonkop und Meerendal die Sorte an. In den 1980ern und 1990ern brachte Beyers Truter Pinotage zu neuem Ruhm und begründete seinen Ruf als „King of Pinotage“. 1995 wurde die Pinotage Association gegründet, 1997 der Top 10 Wettbewerb ins Leben gerufen. Heute, 100 Jahre später, gilt Pinotage als Südafrikas ikonische Rebsorte und wird nach wie vor, fast ausschließlich dort angebaut.

Charakteristische Eigenschaften von Pinotage:
Der rote Pinotage vereint

• Eleganz und Feinheit von Pinot Noir – die Traube ist geschmacklich komplex, aromatisch und facettenreich.
• Robustheit und Widerstandsfähigkeit von Cinsaut (Hermitage) – die Rebe ist widerstandsfähiger gegenüber Krankheiten und Hitze und ist somit ideal für die  südafrikanischen Klimabedingungen.
• Charaktereigenschaften des Pinotage:
• Aromen: Fruchtig (rote Beeren, Pflaume, Banane), oft rauchige oder schokoladige Noten, manchmal leicht erdige oder würzige Nuancen.
• Farbe: Tiefes Rubinrot bis Purpur.
• Körper & Struktur: Mittel bis vollmundig, moderate bis hohe Tannine, gute Säurebalance.
• Stilvielfalt: Von leichten, fruchtigen Rotweinen bis zu kräftigen, lagerfähigen Weinen; auch in Cuvées (z. B. Cape Blends) sehr beliebt.

Kurz gesagt: Pinotage vereint fruchtige Eleganz, südafrikanische Robustheit und markante Aromatik, was ihn einzigartig macht.